白味噌ゆずしふぉん

さぬき白味噌とユズを使った和しふぉん～。
１日、もしくは２日ほど、冷蔵庫でねかすと
とーってもおいしくなります。
味噌とチーズは相性がいいので、それなら
ケーキにだって味噌も合うだろう～
ましては白味噌ならば甘いので絶対合うはず。
そして、白味噌といえばユズ。
ふろふき大根に、ゆず味噌はつきものだもの。
それなら、白味噌とユズでシフォン作ったら
おいしいかも。
ってことで作り始めた「白味噌ゆずしふぉん」。
フレッシュユズがあるうちだけのシフォンです。
しかし、
今日は、教室で笑いすぎて、、
アゴと皮膚がのびのびになってしまった。
今日は、友達がくれた韓国かたつむりパックをせねば、、、。

ところで実は最近　気づいたんだけど
2013.2.4で仕事１０周年終わりです。
ということは、
今、１０年目中。
きづかなかった。。
なんという節目の過ごしかた。
こういうさらっとした　年月の過ごし方もいいっか。
おもいかえせば　この１０年、さざ波もあれば嵐もあり、
ときには遭難状態もあれば、豪華客船にひきあげてもらうこともあり、
いろいろあったな。。
いつも、、、今月で辞めよう。来月で辞めよう。３ヵ月後には足を洗おう、
迷いつつも１０年たってしまった。
あと何年がんばれるか、わかんないけど、
続けるかぎり、がんばります。
そんな１０年目中でいいのか？！
いいだろう。
それも、ワタシならではなのだ。