ミンネでキャラメルチーズケーキ販売をしています。キャラメルナッツのトルテと、キャラメルチーズケーキのみ扱っています。受注生産になるので、どんどん作れないのと、在庫が常にないのでお時間いただいています。
お菓子を発送となると、意外とバタバタします。毎回、写真を撮ろうと思うのに、後で思い出して後悔することがほとんど。。今回は直前に思い出して撮ることができました。よかった、、、
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キャラメルチーズケーキは、甘いキャラメルでなくほろ苦キャラメルをたっぷりつかったチーズケーキ。大人スイーツです。でも、意外と子供たちにも人気。人それぞれですが我が家では小さいころから甥っ子たちも大好きなチーズケーキ。そしてこのキャラメルチーズケーキに合うのがコーヒーです。個人的にはブラジルかグァテマラかな。
ゆうパックチルドで発送した帰り道。青い空と濃い緑が夏模様です。はっきりしたコントラストが気持ちをすっきりさせてくれます。いい景色だな～
