高松市四国ガス、ピポット高松でお菓子教室でした。
ふわふわシフォンの作り方。
シフォンはいろんな作り方があり、材料もかわるので素材によって配合や
作り方によって全く違う食感のシフォンになります。材料はシンプルなので家庭でも作りやすくチャレンジしやすいでおすすめおやつ。
四国ガスさんの教室では、最初に見本をつくりコツなどを説明しながら作ったあと、参加のみなさんが作るという流れ。一人一台お土産つき。最新のガスコンロやオーブンを数種類体験できます。特にオーブンは個性があるので実際見て体感するのが大事です。しかし、最近のガスコンロは綺麗でグリルのところも広くて使いやすくて料理の幅は広がること間違いないだろうな~と思う仕上がりです。
さて、試食です！
みんな、自分が作ったシフォンを愛でながらの試食。幸せのひとときです
今回はぱんだコーヒーさんのぱんだブレンドととともにいただくお菓子教室です。
綾川で先代から続くこだわりの炭焼き珈琲を販売しているぱんだコーヒーさんです。イートインはなく販売だけですが、試飲ができるので、おすすめや季節ブレンドを飲みながら、、、いろいろ談義してコーヒーを買うのもいい時間です。店主がとっても気さくで話題も豊富でステキな方なので、場所を探してでも行ってほしいお店です。そして、慌てていたので珈琲の写真はない。。残念無念。
おやつがあれば何か飲みたいし、何か飲むときは、何かおやつを。。
その時に、何飲もうかな~ちょっと濃いめの珈琲にしようかな、とか、香り高い紅茶にしようかな、とか、香ばしい番茶でも。。そんなことを考えるのも大切な時間かなと思います。
たまには、自分だけでも、ご褒美時間を。
