焼き芋でつくるチーズケーキです
去年くるくるなるとへ行ってから、焼き芋のチーズケーキを作りたくて作りたくて
でもチーズの気分じゃなかったり、焼き芋気分でなかったり、気持ちが乗らないと作れないのでやっと、、追い込まれて作りました。
焼き芋と焼き芋チーズの２層。
イモイモしています。
焼き芋は、ほくほく派だけど
このチーズケーキに使うのはしっとり系が良さそうです。
最近のスイーツみたいな焼き芋が人気だけど、わたしはスイーツはスイーツで！焼き芋は焼き芋を楽しみたい派なのでほくほく派。
ほくほくしたさつまいもに、お茶やコーヒーを流し込むのが好きです。
一度にスイーツ感も楽しみたい派は、ねっとり焼き芋が良いのでしょうね～
とにかくさつま芋は、幸せな気分になります。
さて、
焼き芋を仕込む時間を考えると
長い作業になりますが、
子供の頃から、焼き芋は自宅で作る派です。
この季節、
クリームチーズをのせたり、
はつみつのせたり、
バターをつけたり、
おいしい誘惑にまんまと、のせられています。
秋の仲間、完熟柿のピュレとか合うと思う。
焼き芋チーズケーキは、教室のみです。