やっと乾燥ショウガを作ってみた

なんとも、わかりづらい写真である。
オーブンを外から撮ってるので。
前から作ろうとは思っていたけど、ついうち違うものを作ったり
しょうが好きなので料理や飲み物に入れたりで、
乾ショウガまでたどりつけない。
しかし、とうとう作ってみた。
カリカリショウガです。
さえない写真になってしまったので載せないけど、
あんだけ作って、たったのこれだけ?!ってオドロキの少量仕上がりです
出来上がりは
かっらー!
体の中からカッカ燃えます。
生ショウガは血行をよくして体をあっためるのに対し、
乾ショウガは脂肪を燃やして代謝をあげて体をあたためるみたい。
しかし、この乾ショウガ。乾燥状態で食べるのがコツなので
スープに入れたり、ごはんにマゼマぜしたりして熱が入ると
効能が、だんだんもとにもどってしまうので、せっかくの免疫アップ、脂肪燃焼、
代謝アップ効果も激減です。
なので、いただく直前のふりかけ、スープトッピングがおすすめ。
おやつ感覚で食べてもいいけど、なんせ、
かっらー!って一瞬口の中が燃えますので
なれない方は、ヒー!って感じになることでしょう・・
ワタシは結構平気なタチなのでいけるけど、
なれるまで涙がでるかも。。。
代謝以外にも何かと落ちる40半ば。
乾ショウガで体内からムッシュメラメラしたいもんです。
話は全くかわるけど、
最近、ワタシ以外のまわりではやたら海外づいている。
実は先日仕事関係で会った女性は生粋の日本人なのに見た目完全にMIX。
しかも、アメリカのほうが合ってるとかで年の半分くらいはアメリカと日本を
行き来している。
彼女の娘さんはイギリス留学後、日本に帰ってきたけど、
やっぱりイギリスが合ってるとかで、再びイギリスに移住するために
いま、行き来している。
今日会った、かわいい生徒さんは姉がスペインに留学した際に、とっても気にいってしまい
高校卒業してスペインにいき、そのまま結婚して住んでいるという。
関係ないけど、同級生の友達はJALの機長だ。
そして 冬に県外に引っ越しした友達はご主人がフランス人である。
で、全然関係ないけど、、
ワタシがスイーツを卸しているカフェが今度JAL国内線の雑誌に掲載されるのだが
ikunoスイーツもかぶせてうっかり?写してもらっている。
なんだか、、
日本は狭いとかいうまえに、
世界って近い。。って思った。
近所に行く感覚で海外で交流を持つんだー。はぁー・・・
ワタシ以外がグローバルな日々を送っています。

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