今月はおまめさん。
思い出した。
なぜ、豆にしようとおもったのか、、
㋁のメニューを考えていたのが1月だったので
寒くて、、、買い物になるべくいかず、、保存しやすい材料で、、、
作れる何かを、、、、
という いつもの面倒くさがり病のもと思いついたのだった。
ま、春も底冷えするのでいいか。
材料がほとんど似ているのでこれまた無駄なしおかずで、
きっとこれから役にたつと思います~
*ミックスビーンズのワンタン
*豆つくね
*ひたし豆のサラダ
*ひたし豆とひじきの混ぜごはん
*ひたし豆の甘くないパンケーキ
です!

ひたし豆としょうゆが入ったパンケーキ。
なので、甘くないです。
はちみつをかけると甘いスイーツ。
ネギショウガとしょうゆをかけるとおつまみに。
砂糖が入ってないので、小腹すいたときにもおすすめかもです。
豆乳と粉とひたし豆と醤油。
チーズも砂糖も、卵も入っていないので食べやすいです。
ま、、これにネギを最初から入れてやくと、、
フツーにネギ焼きになりますからね、、
豆おかず。
お腹いっぱいにはなるけど
空腹になるのも早いです。
ふむ~

そして4月販売の桜チーズケーキの案内をのせました。
大きさは小ぶりです。ミニタルトくらい。
でも、高さもあるのでぎっしりです。
個人的につくるのは4月3回だけです。普段はキトクラスカフェメニューに
入れていただいてます。
この桜チーズは何回も何回も試作して、微妙な配合で作ったのを
何度も食べ比べしたりして、ずいぶんと太ったもんです。
いや そういうことではなく、
何度も作り直してできた思い入れのあるスイーツです。
ちょっと手間な作業が多いけど1年に一回しか作らないので気合いれて作ってます。
作業の関係で4個からの販売になりますが、
ご興味がおありの方は、ぜひお問い合わせくださいな。

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