30年か25年まえの古い古いホームベーカリー。
高知の叔母からもらって、何度も断捨離候補になったホームベーカリー。悩んで棚から出しては片付けを繰り返し、数年ごとに、たまにパンを焼く。
前回焼いてみたら、問題なく動いたので今回は、北海道強力粉春よ来いを使って、順番も守ってちゃんと焼いてみたら

ソフトハード食パンみたいなのが焼けました。そんな設定は無いんだけど(笑)いい感じに焼けて一斤をほとんど食べてしまった。。そう、朝焼きたてを設定するとパンがおいしくて食べてしまい、翌日に持ち越せず、毎日焼かないといけないことになってしまう。だから作るのをやめた。
夜に焼いても、焼きたてをつまんでしまうので、何時に焼いても食いしん坊はスイッチオンができます。つらい。
強力粉がまだあるので、飽きずに焼き続ける予定です。