いよいよ今日から12月。
飲食、花関係はいちばんの繁忙期シーズン。
すでにクリスマス関係資材は発注済みだけど
食材関係は地味にそろえてます。
今日は普段の食材仕入れと12月分の材料の一部を買い出しに
いきました。
みんなが気になっているバターもちゃんと仕入れたので
12月もナッツトルテやバターケーキ、なんといっても冬の一番人気
「ナッツブラウニー」も!クリスマスケーキも!
ちゃんと作ります。作れます!
12月から2月だけ作るチョコがけブラウニー。
トルテに勝る人気ぶりで、ワタシもこの季節だけはトルテもかすんで見えます。
SHOWSHOWSHOPクリスマスフェアでお目見えするので
ぜひ♪ 堪能あれ♪

と、いうことで資材、食材帰りにソラパンへ足をのばす。
いつも一緒にいく友人とともに12月の1回目ソラパン。
月に一回は必ず行ってパンの補給とお互いの元気確認をする。
今年2014はじめて月①ペース達成した。
やっと皆勤賞だよー!とソラパンオーナーにいうと
「ほんま、遠いのに よー来たなー!」
いやいや、自宅からほんの35分です。
屋島より近いです。
さすが田園地域。
店に入るとすっかりクリスマス。気分だけでもすぐにあったまる。
赤っていーなー。
夕方に到着したので無理言ってロールパンサンド一つだけ作って、
とお願いしたらふつうに作ってくれた。ほんとに、、いいのに。。
この時期だけお目見えするサンタパンとパチリ。
んー、、、この雪だるまパン、顔がふなっしーに似てない?
「気のせいやろ」
ざっくりオーナーなので、ほんとに気のせいで作ったんだろう。
そして、このパン!
えー?
イチゴクリームとチョコ一緒にいれっちゃった?
「そう、アポロみたいやろ♪あ、いうてもうた。」
って。
アポロって最近の子も知ってるのだろうか?
なんでも、作るねー。
最後の一個を購入。
もちろん、味はアポロ。ウケる。。。
年末は27まで。年始は5日から。
「じゃ、最終日には、そらパンおさめに来るからね」
と言ってしばしの別れ。
会社員をしていたころ、ワタシは総務だったので年末の仕事といえば
年始用の飾りやお餅の買い出し、神社参拝用に祝儀袋準備に警備室へ年末年始営業の
案内連絡、そして、社内の納会準備の食事とお菓子とお酒の買い出し。
といった、もはや事務仕事などやってられない状態だった。
なので、どうしても、「〇〇おさめ」「〇〇はじめ」がかかせない習慣が身についてしまった。
12月の仕事がぜーんぶ終わったらそらパンがワタシの納会場所。
師も走る師走。
すっころびながら走りぬけましょ。

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