自宅教室でした。
家計もからだもダイエットをテーマに、
おからとりダンゴ
カニカマ豆苗スープ
ぶたもやしレンジ蒸し
たらこコールスロー
からだに良さそうなものをお腹いっぱい食べても
罪悪感がないので、デザートはしっかいラズベリーチーズケーキ。
意味ない。
でも、最後よければすべてよしが女性の食事。
最近、何度か作ったラズベリーチーズケーキだけど
今日作ったのが一番おいしかった。
なぜだろう・・・
前回は乳製品がNGの方がいたので生クリーム、ヨーグルトをカットして
豆だけて仕上げました。それでもおいしかったんだけど
やはり、乳製品を加えるとおいしい・・・
おいしいものって、全てを帳消しにしてくれる感じがする。。
しあわせだ・・・
おいしいものといえば、先日スーパーでたいめいけん監修弁当が販売されていたので、
わたしは、迷わず買ってしまった。
家では作らないハンバーグや、カニクリームコロッケ弁当だったうえに
たいめいけん!と思って買ってしまった。。。
それが、ちゃんとおいしかった。
お手頃なお弁当価格だったのにおいしかったので、最近すごいなーと感心。
またいつか、、たいめいけんで、ランチコースを食べたい。。
そんな事をすっかり忘れて、夜に姉の家にいくと
「はい、これたいめいけんのコロッケ」
え?
たぶんコープなんだろうけど、
話を聞いているようで聞いてない姉は、ときどき え?と思うような事を
ちゃんと覚えてる。
「あんた、たいめいけん、好きなんやろ?はい、残りあげる」
ラップに無雑作にくるまれたコロッケ。
明日のお昼に食べることにしよう。
ときどき、こういう事をさらりとするので、
結局姉には頭が上がらない末っ子妹なのである。

ラップもしゃもしゃのコロッケ

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