日新コミュニティセンターで
かぼちゃマーブルチーズケーキ教室でした

今日はケーブルテレビさんの取材つき。
市内のコミュニティセンターで開催している教室取材で
はじまりから、終わりまで密着取材でした。
何から何まで動画を撮ってくれました。
一日密着取材ってこんな感じなんだな~と客観的にみてしまった。
編集されたものが短い時間になって放送されます
どこまでどんな編集になるのか、楽しみ。

つねにカメラがまわっているのでわたしも久しぶりに作る過程を撮ってみました
かぼちゃチーズケーキは作業がいろいろあって
頭を使うので、ときどきたちどまって考えながら作りますが、

完成したときの喜びは悲鳴ものです。
焼いてるときのいいにほいと、
オーブンから出てきたときのぷっくりした焼き上り。
そして、待ちに待った試食時間。(試食は事前に用意したもの)

何もかも忘れて笑顔満載の試食時間。
日新さんではたっぷりのコーヒーを用意してくれるので
日ごろの疲れをいやし、しっかり楽しめます
今日は、焼き時間が長かったのでその間しっかりおしゃべりサロンになりました。
ときには、職業も年齢も地域も違う人たちと話すのは
刺激にもなり、勉強にもなるのでいい時間だと思います。
しかも、お菓子作りという共同作業をこなしているので
数時間であれ共同愛が芽生えます。
ほっこりいい時間をすごして、、
次回は、いよいよ12月のクリスマスケーキ教室です
ついに冬到来です

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