日新コミュニティセンター教室バレンタイン

今年はとにかく雪が多い、、
今日はバレンタイン教室！
その前に、甥っ子三男登校日。もちろん送迎。いまさら自転車で通学めんどうくさい。
雪はすこし積もっていたものの、
私の家は県道沿いなので家のまえには雪もきれいに溶けている。
ま、いっか。
まさか教室が中止にはならないだろう、、とちょっと山のほうに住む姉の家へ
甥っ子を迎えにいくと、
「えーーーーーー！！！！雪？！積もってる？！」
場所によっては凍ってる。
三男を迎えにいき「今日、まじで自転車やばい」と言われ、たしかにね。。。
そして、高校は山の途中にあるので、もちろん雪の日は送迎者で渋滞。
いつものことですが。。。
無事に送ってわたくしは仕事へ直行。
街中のコミュニティセンターへ到着すると
「先生、雪？降ってましたか？？？」と驚かれた。。。
香川でも場所によってこんなに違うとは、、

無事に開催できてよかった。日新コミュニティセンターでバレンタイン教室
塩キャラメルブラウニー。
塩キャラメルを作ってワンボウルブラウニーにまぜこんで焼きます。
この、塩キャラメル。一度はまるとおいしいので、
バゲットにぬっていただくと、エンドレスで食べてしまう。
でも気をつけないと、キャラメルはほろ苦いけど砂糖の固まりです。
そして生クリームやバターも入っているので調子にのって食ベてはいけません。
でも、おいしいので、まとめて作っておくと
パン、フレンチトースト、アイス、クラッカー、バゲットなど大活躍。
週末のゆっくり朝ごパンに最高の組み合わせです

完成～
余分にできた塩キャラメルをかけてラズベリーをそえ
いただきます！！！

たっぷりキャラメルをかけて、焼きたてをいただきます
焼いたばかりのブラウニーは上はかりかり、中はしっとり。
焼きたてのおいしさは一回だけなので、ほんとに手作りの幸せを体感できます。
なにものにも代えられないごほうび時間です
しあわせ～と誰もが言ってしまう。。
いつもコーヒーをたっぷり用意してくれる日新コミュニティセンター。
ありがたい教室です
次は春レッスン
５月の予定です。
苺スイーツのシーズンがやってきます♪