黒糖と甘納豆のブラウニー

リフォーム会社グリュックさんのリノベーションしたマンションショールームにて
お菓子教室。久しぶりの開催です
今年のバレンタイン。和ブラウニー。
黒糖と甘納豆のブラウニーです
ココア味のブラウニーは甘さ控え目の苦さひきたつ味わいで
ここに甘納豆をいれて生チョコ感覚に仕上げています。
お供はほうじ茶です。
チョコソースに見えるのは黒蜜です

いただきまーす。
バレンタインなのでチョコチップ入りも作りました
左がチョコチップ、右が甘納豆。ともに黒いので全くわかりません
チョコチップは意外と普通でココアの苦さに負けてしまい
かりかり食感が楽しいくらいかな、、、と思いつつ
みんな、勢いのまま完食。違いはわかったのだろうか・・・
午後からちまちま移動して夕方はぱんだコーヒーさんへ。
今は、バレンタインブレンド販売中なので、今だけブレンドを買いに。
カフェではないのでメニューなどないけど試飲をいただけるので
いつも試飲で長居をしてしまう。。
バレンタインの話をしつつ。
「イクノさんはお菓子作れるからこの季節いいですよね~
特技見せ場でしょ~」
と言われたが、じつは私は身内しか手作りのチョコやケーキはつくらない。
「ええ!?」と驚かれたが
バレンタインまでに仕事をこなすのでたいてい早々とバレンタイン燃えつき症候群となり、
かわいい甥っ子たちでさえ15日に渡すくらいなので
お世話になった方や仕事関係なぞ手作りで渡したりしないのである。
手作りで渡すときはほんとに感謝の気持ち大の時である~
むしろ、バレンタインくらい普段入手できないブランドチョコを買うべきだ!と
言いたいくらいだ(笑)
ムーミンやリサラーソンのコラボチョコ缶がほしい!
カファレルの缶もほしい!
サダハル アオキのチョコも食べてみたい!
バレンタインくらい自分用に浪費したっていい!
田舎に住んでるからバレンタインくらい都会と同じチョコを買いたい!
という個人的な心の訴えです
先日のお菓子教室で
「私の姉は適当に計量した材料で作った失敗したガトーショコラで
出来上がったのをみて、あ、焼きすぎた失敗したと言い、絶対おいしくないのに、
会社で配り、ホワイトデーには大量にお返しをもらってくるんです、ずるい!
それなら、おいしく作っても失敗したもの渡しても同じだったら
適当に作ったほうが楽じゃないですか!?」
なんとも、、、衝撃的。
色んなバレンタインがあっていいんじゃない・・・?(笑)
また、もう一人は、ご主人が板チョコしか食べないのでバレンタインは
板チョコしか買えない、、という悩みがあり、
「いつもスーパーで買ってます。」と。なんともかんとも。。
バレンタインネタを集めたら色んな話が聞けそうだ。。。。

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