● 酢イーツ

シャレです・・・。
実はマヨネーズが入ったマヨケーキなのです。
マヨネーズには酢、卵黄、油が入ってますけど、
これらを、ケーキ生地に個々に加えると作業が
ちと、難しい・・。
そこで、マヨネーズを入れるとあら不思議。
すごく　生地がしっとりふわふわ。
しかも、失敗無し！！
さらに、マヨネーズメーカーによって味が違うので楽しい！！
急なお客様のときにも　あっというまに手づくりケーキ完成です。
これは　むかーーーーーし、　若いころに教えてくれた
レシピなんですが、今も作ってます。
時が流れても　変わらぬおいしいものは、大切にしたいです。