● 酢イーツ

シャレです・・・。
実はマヨネーズが入ったマヨケーキなのです。
マヨネーズには酢、卵黄、油が入ってますけど、
これらを、ケーキ生地に個々に加えると作業が
ちと、難しい・・。
そこで、マヨネーズを入れるとあら不思議。
すごく 生地がしっとりふわふわ。
しかも、失敗無し!!
さらに、マヨネーズメーカーによって味が違うので楽しい!!
急なお客様のときにも あっというまに手づくりケーキ完成です。
これは むかーーーーーし、 若いころに教えてくれた
レシピなんですが、今も作ってます。
時が流れても 変わらぬおいしいものは、大切にしたいです。