● ホワイトデーです

今日は一日ヨンデンプラザ高松にて
ホワイトデーに送る「米粉しふぉん」教室でした。
雨もひどくならず、寒すぎない1日で何よりでした。ほ。
しかも 参加された方全員キレイに焼けたので
みんな笑顔で帰ることができました!ひと安心♪
米粉は薄力粉みたいにグルテンがでないので、混ぜすぎて失敗!って
ことがないのです。(メレンゲは別ですけどっ)
ほんのりお米の優しい甘さが広がって、食感はさらりとしてます。
やっぱり 合うのはお茶かな~
今日は全員ホワイトデー用にラッピングつき♪
シンプルなシフォンはラッピングもしやすいし、
プレゼントしやすいのでおすすめです
そして 今日はご夫婦の参加がありまして なんとご主人81才!
といっても ものすごく若く見えて、びっくり。
初めてのケーキ作りということらしいのに、手早い手早いっ
手馴れた手つきにさらにびっくりです。
もちろん完成品は満足のいく仕上がりシフォン。
丁寧にラッピングされて 「孫にあげるので、、、」っておっしゃってました。
またもや、ビックリ! お孫さんからバレンタインをもらったから、
お返しの手づくりシフォンなんだそうです。。。。 スゴイ・・
思いがけない感動です。
おじいちゃんから手づくりシフォンでホワイトデー。
自慢のおじいちゃんです。なんかかっこいいなぁって思いました。
ご夫婦のうれしそうな笑顔をみてるだけでワタシもなんだか
うれしくなっちゃって、、、、こういう家族のつながりが人を育てるんだろうな~
ふむふむ て また一人で妄想の世界へと旅立ちましたが、、。
明日はきっと笑顔あふれるホワイトデーですな。