● ホワイトデーです

今日は一日ヨンデンプラザ高松にて
ホワイトデーに送る「米粉しふぉん」教室でした。
雨もひどくならず、寒すぎない１日で何よりでした。ほ。
しかも　参加された方全員キレイに焼けたので
みんな笑顔で帰ることができました！ひと安心♪
米粉は薄力粉みたいにグルテンがでないので、混ぜすぎて失敗！って
ことがないのです。（メレンゲは別ですけどっ）
ほんのりお米の優しい甘さが広がって、食感はさらりとしてます。
やっぱり　合うのはお茶かな～

今日は全員ホワイトデー用にラッピングつき♪
シンプルなシフォンはラッピングもしやすいし、
プレゼントしやすいのでおすすめです

そして　今日はご夫婦の参加がありまして　なんとご主人８１才！
といっても　ものすごく若く見えて、びっくり。
初めてのケーキ作りということらしいのに、手早い手早いっ
手馴れた手つきにさらにびっくりです。
もちろん完成品は満足のいく仕上がりシフォン。
丁寧にラッピングされて　「孫にあげるので、、、」っておっしゃってました。
またもや、ビックリ！　お孫さんからバレンタインをもらったから、
お返しの手づくりシフォンなんだそうです。。。。　スゴイ・・
思いがけない感動です。
おじいちゃんから手づくりシフォンでホワイトデー。
自慢のおじいちゃんです。なんかかっこいいなぁって思いました。
ご夫婦のうれしそうな笑顔をみてるだけでワタシもなんだか
うれしくなっちゃって、、、、こういう家族のつながりが人を育てるんだろうな～
ふむふむ　て　また一人で妄想の世界へと旅立ちましたが、、。
明日はきっと笑顔あふれるホワイトデーですな。