● ぶるべりタルト

今月のぶるべりタルト。
タルト生地は卵も砂糖も入らないないあっさりさっくり生地。
やわらかめのしっとりアーモンドクリーム。
ちょっぴり甘めでやさしい味のカスタードクリーム。
砂糖不使用のぶるべりジャム＆フレッシュブルーベリーをトッピングすると
おおっ　タルトだぁ♪　
意外と全体的には甘さ控えめなのです。今月はフルーティな紅茶と一緒にいただいて　シアワセ気分倍増！

タルトというと結構甘かったりするので、ワタシはカフェやケーキ屋で買うときは
かな～り躊躇するんだけど、、、、
今月のタルトはさっくりいただける味にしています。ふふ♪
自分で作ったタルト生地（生）は時間の関係でお土産になるので（焼く生地は事前に用意してます）、おウチですぐに復習ができるのです。家でブルーベリータルトを作るのもよし、イチゴやオレンジで作るのもよし、１ヶ月ほど冷凍して白桃で作るのもよしです！　う～ん　ラッキー♪
やっぱり　おいしい紅茶と　スィーツは女子をハッピーにさせますな～