日新コミュニティセンターにてお菓子教室でした。今年のおすすめスイーツ。たまたま、予備で余ったのを仕事で忙しくしている友達にあげると、大喜びされて職場の差し入れにしたいからと、オーダーをいただいた。人によって大ハマりするスイーツ。私もその一人(笑)
今年のカントリーフェスタで販売した時も、わざわざ感想を言ってくれた人もいたが統計によると私と同じ年代にハマり味となったようだ。。
暑い季節に重いケーキになるかと思ったけど、ここまで暑いと疲れてしまい甘いしっかりしたスイーツがちょうどいい。冷たいスイーツもいいけど、冷やすと糖質の甘味がとぶので冷んやりスイーツは想像をこえる砂糖が入っている。一度常温で食べてみるとよく分かる。それならパウンドケーキなどを食べたほうがよほど良い、と思う。飲み物はストレートで。
コロナがどうかわからないけど、、ワクチンもまだだけど。。今年の秋冬は通常教室ができる、、と期待したい。皆でクリスマス教室ができますように。。