今年は、カボチャ、さつまいも、栗を使わないハロウィンスイーツにしました。毎年いもくりなんきんを使うけど。。 今年は炭パウダーを使うきっかけがあって、すごいブラック感に今年のハロウィンはこれかな~と決めました。ココア。ブラックココア、黒ゴマを使ってもブラックにはならない。ほんとうに黒い！というのが炭パウダーです。しかも体にいい。無味無臭で微粉なので全く感じないけど、量によっては、あ、炭だねと感じることもあります。そして、めずらしくお菓子をトッピングしてポップなかわいさに。。めずらしい~（笑）
上から見た感じ。黒で地味なのでポップな感じにしたかったのです。生地は黒ゴママフィン味なのでちゃんと甘くおいしいです。
断面、本当に黒い。そして、どこをカットしても本当に黒いのです。この炭、微粉なので入り込みます。食べるときに一緒に飲み物を流し込まないと口のなかにのこり、歯並びによって隙間に残ります。せっかく吸着性がありダイエット、腸内環境に良いとされる炭パウダーなので、最後は飲み物で口のなかにのこった微粉を飲み込みましょう。
さて、実はこのハロウィンブラックマフィン。材料は犬用おやつマフィンでした！（トッピングお菓子は人間用です）
人間用のおやつを犬は食べれないけど、犬用のおやつは人間も食べれます。むしろ、甘み、塩味がなくヘルシーなのです。犬用のおやつ、食事は、糖尿病食と似ています。すごく健康的。なので、犬用おやつは、特別な材料で作るものでなく簡単につくれるヘルシーおやつです。買ったものでもいいけど、手作りおやつで一緒に分け合うのも楽しい時間を過ごせます。昔、犬用おやつ、ごはんの資格を取得してワンコごはん&おやつ教室や出張講座をしていたので、久しぶりに作ってみました。ただ、犬用は歯ごたえがあるのが大事なのでこのマフィンも結構しっかり食感です。パンに近いかな。ワンちゃんイベントをした時には、人間と同じでおやつにも好き嫌いがあって見ていて楽しかったな~。
ということで、今年はブラックマフィン。ついに、世の中もハロウィンだらけになってきました。今から気分をハロウィンが大事です。