東讃ツアー

牟礼北小学校で知り合いによる「そば打ち体験！」に行ってきました、
数年前には満濃の奥山へソバうち体験に行ったけど、意外と難しくて
断念していたのだ。うどんより簡単って聞いたんだけどなーと思いつつ。。
そして、たまたまソバ打ちをする人と話す機会があって
たまたまソバ打ち教室があることを聞いて、
これまた、たまたまその日に限って１日あいてるうえに、友人までＯＫをいただき
「行くしかない」そば打ち教室！となったのである。
地元の見守り隊の方々のボランティアにより開催らしく参加費用も１コイン。
ソバ打ちしてソバ食べて、本場中国の水餃子もいただいた！

二八ソバです。
すりすりまぜあわせ、どんどんまぜるとダンゴになり、
だんごからひと塊にする。
途中
「うまいなー！うまいことでっきょるで！」
と、地元のおっちゃんに褒められてニンマリ。
調子にのって、そのまま生地を
のばしていく。
うどんより、生地がやわらかいので伸びやすいし、楽しい♪
最後は、お決まりの包丁でとんとん切り。
満濃のソバうちのときはむつかしくてイマイチだったんだけど
今回は教えてくれたおっちゃんがとってもわかりやすく説明してくれたんで
ソバ屋のように（？）細麺のソバが完成！
「どしたんなー！ソバ屋するんな？！」またもや、おっちゃんに褒められ
「真剣に考えようか・・」
と　マジメトークを広げつつ完成。
作ったソバを持って帰らせてくれたので、今日の晩御飯は恵方巻としっぽくソバ！

石材やさんのソバ挽き石臼もありました！

試食は用意してくれたソバ。おいしかった。ぎょうざも皮がモチモチで
おいしかったし、ご機嫌のお昼時間。

日中はあたたかいし、ソバ打ちで体もポカポカになったので
こんな季節に、チョコパ。
下調べをして、どうしてもこのあやしい？喫茶店に行こうと決めたのだ。
東に来ることはほとんどないので、はたしてここはいったい何町？
大きくくくって東かがわということで。。。。
このチョコパ
もちろんふつうのチョコパだけど、フルーツがびっくりするほどおいしくて、
どういうこと？！って感じだった。
アイスもたっぷりで、おいしかった。もちろん、一つを２人でわけました。
冬だし、、年だしね。。体を急激に冷やしてはなりませぬ。
食べたあとは、やっぱり、
「さむ！」となったので、どっかで暖をとりにカフェに行こうと。
東まできたからには、ハシゴしないと。
そして、いそいで車に乗ると、
「くさ！」
車にのせていた　しっぽくの出汁が車内で相当なにおいを発してした。
ま、臭いっていうか、、出汁臭が車内に濃縮してなんとも不思議なにほひ。
２人で出汁臭に身をつつみ、ま、いっか～ってことで次の店へ。
あ、名前忘れた。
なんとかコーヒーっていう。イタリア語でカエルって意味だったけど。。
揚げドーナツとコーヒーをいただき、あったまった。
この店、初めてはいったけどプーパッポンカリーに、ガパオにタイ飯が中心だったので
意外～・・・・。おしゃれな珈琲屋さんでタイ飯。
東に仕事に来たときは、寄って帰ろう。
１日しゃべって食べて飲んで、移動して、、笑い続けて。。
ぜいたくな１日を過ごしました。
いつも一緒に笑ってくれる友人に感謝ですな。