今日はヨンデンプラザサンポートで2回目の教室。
夏に失われがちなミネラル補給ごはん
★えだまめごはｎ
★ゆでどり海苔ソース
★ゴーヤサラダ
★そそぐだけスープ
★グレープフルーツゼリー
今日の天気では、本格夏もまだまだ、、って感じだけど
いまから夏の疲れ予防として、汗で失われるカルシウム、カリウムをしっかり
補給できるご飯をいただいておきましょ。
夏におすすめなのは、やはり枝豆なのです。
なにげなく夏のおつまみＥＤＡＭＡＭＥだけど、
ビタミンＢ群が豊富で疲れを解消してくれます。
脳疲労にも効果的なので、
「また、枝豆？」
と言わず、
いろんな枝豆バージョンのおかずを夏にはいただくベキ！
枝豆は主張しないので、炒めものやサラダにも邪魔しません。
こんがり焼いてもおいしいしね！
あとは、やっぱり、ゴーヤ、
そして、海苔佃煮も海苔のミネラル豊富でよいです。
市販のものは塩分が多いので取りすぎには注意だけど、
夏は、汗もだらだらなので、良しとしましょう。
海苔佃煮にお湯を注いで、おしょうゆちょろりでも
そそぐだけスープの完成なので、お試しあれー。

さて、午後からが用事があって、保健所へ。
すると、
「調理師試験受付」テーブルがあった。
なつかしー！
そうかーもうこんな季節かー。調理師試験は年に一回、だいたい毎年夏である。
願書の受付は今の時期だったかなー。
ワタシも願書を出すときはドキドキして、「ついに出してしまったー！」と
思ったもんです。あとは、勉強だけ。。
調理師試験を受ける人たちは、まさに老若男女。なんの集まり？っていう感じの
試験会場だ。１００問あって、2時間びっちり時間があるんだけど、
かならず、1時間すぎて帰る人がぞろぞろでて、残された受験者はさらに焦る。
私は時間いっぱい使ったけど、不安で不安で、、、
よくぞ、一回で受かったもんだ。やれやれ。。そんな調理師免状は、、どこへ、、置いたのだ？
喉元すぎれば熱さをわすれたかー。。。

夕方帰宅して、片付けをしてごそごそし、ついにカントリーフェスタ準備に
本格的に入ろうと思ったら、姉から
「あげるものはいっぱいあるから取りにきて～」
いやな予感。
「はい。賞味期限が今日までのきのこパスタ。
　1食だけあまって困ってる冷麺と、ナポリタン。
　それとー、あ、冷凍の菓子パン、誰も食べないから。
　、これこれ、すももとーきゅうりね。
　うどんもあるわ！それとーこないだ作った余って冷凍しておいたお好み焼きとー
えーっと。」
ちょっと、まったー！
そんなにもらっても、ウチの冷凍、入らないんだけど！
「もって帰ってもらわな、困る」
困るって、、じゃあ、また日にちあけて取りにくるから。
「じゃあ、あとは、ウチでは飲まない煎茶と、ジャンナッツのアールグレイね♪」
て、結局袋いっぱい持たされて帰ってきた。
家族が多いと１食余ると、非常に困るらしい。
しかも、受験生１名、専門学生１名なので、ご飯の時間はバラバラだしね。
来年になれば、また少しは落ち着くのかなー。。

忘れてた。
アロマクリーム肉球＆ハンドクリームも
カントリーで出しますー。
まんなかのお花柄は、私物です。
１個３００円で販売です。
リップにもＯＫだしかかとクリームにも、おすすめです。
もともとワンコ用肉球クリームなので、お口に入っても大丈夫。
ホホボオイルを使ってます。伸びがいいので、ながーく使えます。
ところで、、、首と手のひらは、整形できないらしく。（今は知らないけど）
これは、２０代のころ会社員だった時代。
会社の飲み会で行ったスナックの美人ママから何度も聞かされました
ぎゅっとワタシの手をにぎり、「年相応の手やね」って。
で、ママの手をにぎると、すっごいもっちりしっとりしてて一体何歳？
「わからないでしょ」って。
首と手は整形できないから、女性は手のケアを絶対怠っちゃダメよ。
顔はメイクでだませても、手はだませないからね、って
なんとも恐ろしい話を聞いたのだ。
なので、顔のお手入以上に、
手のケアをわ～す～れ～ず～に～
テスターも用意しているので、ぜひ、おためしください。