いちごモンブランシフォン

春ならではのいちごクリームモンブランシフォン。
それにしても、数年前より苺はおそらく2倍とはいわなくても
ほんとにお安いときにくらべれば2倍価格になっている。
この時期ならば１パック２９８円くらいでパンパンに詰められていたのに
ここ数年価格がそんなに落ちることなく、
内容量も少し減っている。
なので今年のいちごスイーツはかなり贅沢な出来栄えです。
フレッシュいちごを使ったイチゴクリームを
モンブラン口金でしぼりモンブラン風に。
いつものコーティングだけでなく、モンブラン風にするだけで
「おお～♪」と盛り上がります。
目先がかわると
気分もかわる。
やさしい味わいです

自宅教室なので、のんびりたっぷり紅茶とケーキで
だらだらとおしゃべり。
お菓子教室は、スイーツで気持ちがほぐれるのか
仕事の話やちょっとした悩み発散話となることが多い。
１か月に一回しか会わない人間関係なので
逆に言いやすく客観的な意見がでるのかもしれない
転職したり引っ越ししたり
介護がはじまったりとみんないろいろだけど
スイーツのやさしい時間で少しでも気分が晴れたらと思うし、
お土産のケーキで家に帰っても、ほっこりできたらと思う。
土曜にそらパンにいったとき、オーナーに
「これから先、どうするか考えてるん？どうするん？」と聞かれ
実際、老後を考えるときって、若いときなので
老体のしんどさ、体力、気力、など想像できず
「海外旅行にいったり～、できなかった趣味を思う存分やりたいなー
海外留学短期もしたいし」と言っていたけど
「うーん、どうしようか。。。。もうわからんかな～
そらパンは体力が続くかぎりパン焼いてな。
限定１日食パン２０本とかでもいいから焼いてな。
週に一回とりにくるわ」
さて、私はどうしたもんだか。。