ラズベリーチーズケーキです。
短いけど、楽しくお世話になった方へのささやかなプレゼントです。
差し入れやプレゼントなどなどに　何買おうと考えるんだけど、
だいたい何かを作ってしまう・・・。
以前は、、自分で作ったものを持っていくと押し付けがましいかな～～と思う時期もあって、買ったものを持参してたんだけど。「作ったん食べたかったぁぁぁ～」
と何度かいわれたので改心（？）しました。

はい！そしてこれは　ご注文いただいたお客様のケーキ。
「豆腐の和チーズケーキ」です。この夏教室で作ったケーキで、今年から商品化しました！この夏　第一号の注文です。
教室とは違って、台にグラハムをしき、黒豆カットをまんべんなく散らしたところに生地を流し固めました。きなこを別袋に用意しております。
新作です♪
お茶にもコーヒーにも合うほのかなコクがおいしいのです。

さて！
今年はなんだか、無花果とご縁があるようで。
今日、たくさんいただきましたぁ！やったー！去年は桃づくしで、一昨年はイチゴづくしでした、毎年違うんだな～。今年は初の無花果ご縁。果肉が厚くて食べごたえばっちり。いつも生食派のワタシもついに無花果ジャムが作れそうです。
楽しみ楽しみ♪
食べきらないように気をつけないと。。。