キャラメルチーズケーキです。
ローストしたナッツが入ってます。
甘いものが苦手な方でも食べるのがチーズケーキ。
一年をとおして食べてしまうのがチーズケーキ。
ということで この夏のおすすめは「ほろ苦キャラメルのチーズケーキ」です。暑すぎると、、、体力消耗で疲れる。。そしてちょっと甘いものがほしい、、ということですな。実際に常夏の国や暑い国で作られるフルーツは たいがい甘い!そして湿気の多いニッポンはさっぱりジューシーなフルーツが多い。  暑いと、、疲れるもんね。   そんなときは遠慮なく甘いもの食べときましょ。

そして、暑すぎるといえば やっぱコレでしょう~
辛し漬け♪
今年は瓜をいっぱいもらったので、秘伝「ウリのカラシ漬け」です。あと3日くらいで食べごろかな~これは姉のお姑さんから教えてもらったレシピなのです。かれこれ、、、8年くらい前かなー。
5キロ単位のレシピなので、ちょっと体力がいるけど、残暑までいただけるので ありがたい漬物です。
これでウチの冷蔵庫の半分は、、、、漬物になりました。。。。
夏  乗り越えられそうです。。

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