キャラメルチーズケーキです。
ローストしたナッツが入ってます。
甘いものが苦手な方でも食べるのがチーズケーキ。
一年をとおして食べてしまうのがチーズケーキ。
ということで　この夏のおすすめは「ほろ苦キャラメルのチーズケーキ」です。暑すぎると、、、体力消耗で疲れる。。そしてちょっと甘いものがほしい、、ということですな。実際に常夏の国や暑い国で作られるフルーツは　たいがい甘い！そして湿気の多いニッポンはさっぱりジューシーなフルーツが多い。　　暑いと、、疲れるもんね。　　　そんなときは遠慮なく甘いもの食べときましょ。

そして、暑すぎるといえば　やっぱコレでしょう～
辛し漬け♪
今年は瓜をいっぱいもらったので、秘伝「ウリのカラシ漬け」です。あと３日くらいで食べごろかな～これは姉のお姑さんから教えてもらったレシピなのです。かれこれ、、、８年くらい前かなー。
５キロ単位のレシピなので、ちょっと体力がいるけど、残暑までいただけるので　ありがたい漬物です。
これでウチの冷蔵庫の半分は、、、、漬物になりました。。。。
夏　　乗り越えられそうです。。