姉からもらったカレーパウダー。
たいがい姉がもらうものといえば
①賞味期限が近いもの
②煎茶
③コーヒー
④わけの分からないもの
です。
そして今回は④です。
お土産に3種のスパイスをもらったらしいけど、
どこのものかも忘れて、、つまりワケ分からないのであげると。。。
いーんです。
説明は英語だから分かるし、どうやらカレースパイスがミックスされてるようなので、

はい。
ゴーヤとチキンのカレースパイス炒めです。
夏になるとよく作る一品。ワタシはチキンかツナをよく使う。
材料は簡単!
ゴーヤ1本
チキン適当
カレー粉
醤油
ちょい砂糖
風味にごま油
これで どんどんいためるだけ。
肉→ゴーヤ→カレー粉→しょうゆ→砂糖ひとつまみ→ごま油。
ゴーヤの苦味が気になるときは一度塩もみ&レンジでチン!がおすすめ。
それと、組み合わせはシーチキンがいいかも。
今年は暑いからゴーヤがオイシス。

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