今日はヨンデンプラザ・サンポートで
「アレンジおかず」教室でした。
しかし・・朝から暑くて・・始まる前から顔がテカテカでした。
終わったあとは さらにビカビカでした。
暑かったー
本日のメニューひじき煮から4つのおかずに変身です。

ひじき寿司
ヒジキッシュ
はんぺんひじき
春雨サラダ撮り忘れ。。。。。
ひじき煮でなくても、筑前煮、きんぴらゴボウ、切干大根、高野豆腐
などでも応用できるので、とってもステキアレンジごはんです(自分でいうのもなんですが)
お菓子と違って、作りながら色々変身できるのが料理のいいところ♪
楽しいひとときです。
今日の夜は、姉からお手製ミートソースをもらったので 何にアレンジしようか
ワクワク。お姉さま いつもありがとう。
で、
姉んちに行ったときに、老後の話になった。
長男が
「かーさん、年とったらイクノんちで ばーちゃんと一緒に住めばいんじゃね?」
「いやや」
「え?!なんで?なんで?親子やん、姉妹やん」
「えー・・・また 同じ家族で住むのは嫌」
「俺はいいと思うんやけどなー」
ここでおかしい箇所があります。
ワタシが一生この家に住み続けるということが なぜか大前提となっています。
うーん。
ま、いいんですけど。
この先、ワタクシだって海外に移住とか北海道で農場するとか
または九州へ嫁にいくとか(想像できない・・)
もしかして・・は無いの?!
「え~?そーなん?」
と しら~っといわれてしまった。
いつまでもバカな叔母でいいんですけどね。。

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