今日はヨンデンプラザ・サンポートで
「アレンジおかず」教室でした。
しかし・・朝から暑くて・・始まる前から顔がテカテカでした。
終わったあとは　さらにビカビカでした。
暑かったー
本日のメニューひじき煮から４つのおかずに変身です。

ひじき寿司
ヒジキッシュ
はんぺんひじき
春雨サラダ撮り忘れ。。。。。
ひじき煮でなくても、筑前煮、きんぴらゴボウ、切干大根、高野豆腐
などでも応用できるので、とってもステキアレンジごはんです（自分でいうのもなんですが）
お菓子と違って、作りながら色々変身できるのが料理のいいところ♪
楽しいひとときです。

今日の夜は、姉からお手製ミートソースをもらったので　何にアレンジしようか
ワクワク。お姉さま　いつもありがとう。
で、
姉んちに行ったときに、老後の話になった。
長男が
「かーさん、年とったらイクノんちで　ばーちゃんと一緒に住めばいんじゃね？」
「いやや」
「え？！なんで？なんで？親子やん、姉妹やん」
「えー・・・また　同じ家族で住むのは嫌」
「俺はいいと思うんやけどなー」
ここでおかしい箇所があります。
ワタシが一生この家に住み続けるということが　なぜか大前提となっています。
うーん。
ま、いいんですけど。
この先、ワタクシだって海外に移住とか北海道で農場するとか
または九州へ嫁にいくとか（想像できない・・）
もしかして・・は無いの？！
「え～？そーなん？」
と　しら～っといわれてしまった。
いつまでもバカな叔母でいいんですけどね。。