ベリーの逆襲

ブラックベリーの逆襲がはじまっている。
友達から「採りににきて！」
救いを求めるような連絡がくる。
この量で３回ミキサーにかけ、
一度こしてからジャムにします。
そしたら出来上がりはとってもなめらかで、
一瞬・・「ケチャップ？！」みたいな感じ。

ブラックベリーだけど、とっても赤くてきれいなジャムなのです。
ワタシはレモンをふんだんに使うので
色どめもあるけど、この季節酸味がきいたジャムのほうが好きで
あえてすっぱく仕上げる。
喉に　じぃ～～んとくる酸味が大好き。
去年は梅ジャムにハマっていたので、今年はベリジャムで、ひと夏楽しめる♪

今日は、うっかり甥っ子の昼ごはん配達を頼まれてしまった。
昆虫教室に参加している児童館まで行ってきた。
ま、これには訳があって、、、自分で自分の首をしめた結果なんだけど、、。
ついでに姉ちゃんちに寄って帰ると、とってもワタシの興味をひくモノを発見！
［都会のトムソーヤ」
やばい。。読みたい。。ものっそ読みたいーー！！
パラリとめくってやっぱりおもしろそうなので、そのまま読み始めて
「借りてかえる」
といって持って帰ってきた。
小学生の本は発想がおもしろい。
でも、借りたことがばれないうちに返さないと、
甥っ子の読書感想文を手伝わされてしまうので　
さっさと読むつもり。
でも、この本。①巻～④巻まであるらしい。。
借りてきたものは①巻なんだよな～・・・・・・