忙しい・・
三男が全治３週間の骨折をしてから
送迎活動が忙しすぎる。
姉と分担しているけども、
なんたって、どこへ行くにも送迎しなきゃいけないから
ものすごく自分の時間が無い。
中学生になると、どこでも自転車で行くようになるから
ヒマになるな～と思っていた矢先に、骨折。
送り迎えつきの中学生だなんて・・・・。

そんななか　子供お菓子教室の開催です♪
春休みなので、ゆっくり時間をとって初めてのケーキ作り★
カップシフォンをやいて、アイシングとチョコペンで
お絵かきシフォンです。
とにかく、楽しいのが一番の子供たちの
お菓子教室は、笑顔と笑い声で　とにかく明るい！

試食は、ワタシが用意していたシフォンと
この季節ならではのイチゴクリーム。
やっぱりフレッシュイチゴのクリームは
格別の味。
春ってい～な～。。
イチゴの味も落ちついてきたし、
これから　一番イチゴを楽しめるシーズンですな。

さて、
巷ではすっかり定番になっている「塩麹」。
スーパーへ行っても、イベントに行っても
とにかく見かける塩麹。
美容と健康にいいものはとにかく取り入れる
自称・老化防止対策委員会のワタシも使用中。
そして、冬は毎日のように飲む点滴「甘酒」を飲んでいる。
で、
６月にヨンデンプラザサンポートで「塩麹をつかった料理教室」を
予定しています♪
一足さきに、５月は自宅でも「塩麹教室」をする予定。
お楽しみに～