わが家のお雛様。まだ飾っています。母いわく今年は22日まで大丈夫らしいけど、昔から旧暦まで大丈夫とか、仕事が忙しいので4月いっぱいまでとか、子ども時代はGWに片付けたこともある。はやく片付けないとお嫁にいけないというが私の姉は23歳で結婚し、私はまだ未婚なので片付け早目伝説も、半半ということです。しかも、今さら、、というのもあり(笑)まだお雛様が飾られ部屋の一部となっている。。。

さて、最近はどこへいってもコロナの話。仕方ないけど、、そんな中、久しぶりに酢大豆の話題に。先日お菓子納品の帰りにぱんだコーヒーさんへコーヒー豆を買いにいくと、先にいらしたお客様に「お菓子の人ですよね?」と言われ、話の流れで酢大豆で本に載った人ですとなり(笑)酢大豆作りで話が沸いた。コロナ影響で倒産危機になるかと思ったという知人の話や仕事先が休業になってとか、いろいろ聞く中、久しぶりに酢大豆ネタ。最近、酒かすはちみつ紅茶にハマっているので酢大豆はすっかりお休み中、、、そろそろ復活かな~と思わせる時間でした。酢大豆初心者には、最初ははちみつを入れてとか、穀物酢より米酢で、慣れると黒酢に、などアドバイス?をしてすっかり酢大豆先生。はやく、コロナが落ち着いて明るい話題やお出かけができるようになるといいな・・・