ヨンデンプラザサンポートで教室。
3ヶ月コースの今日は最終日最終月。
何度もここで教室をするたびに
新しい出会いと三ヶ月後の別れを繰り返しますが
ちょっぴり プッツリ切れた糸のようになります・・
大げさにいうと
短期合宿で子供たち(っていうか大人だけど)を預かって、
三ヶ月後に旅立ちを見送るような。。
そんな感じ。
うーん、かなり大げさですな~
でも、何年か過ぎて
思いがけないところで「あ~! せんせ!」って
声をかけてくれるときは 本当にうれしいです。
ということで。。
今回は なんだか中華風。
*マーボードーフスープ
*人参塩麹ドレッシングサラダ
*えびはんぺん春巻き
*枝豆ごはん
*ごまミルク寒天
暑くなると体が中華を欲するんだろーか~

そのなかでも、ワタシが一番好きなのが
「えぎはんぺんハルマキ」
エビとハンペンをペーストにして
ハルマキで揚げるだけなんだけど、
皮は
「モランボン」をぜひ使ってください!
モランボンの皮は昔、コープにしか売ってなくて
よく買いに走りにいきました。
最近はどこでも売ってるのでぜひ、「モランボン」で
ハルマキをしてください~
普通に巻くより、半分にカットして巻き巻きすると
見栄えがステキになります♪

デザートは またもや黒練りゴマを使った寒天。
これからの季節、ビタミンEで美肌強化
寒天でヘルシースイーツです。
しかし、ついつい食べ過ぎてしまうとヘルシーもなにも無いので
なんでも、食べるのは ほどほどに。。。
さて~
明日は国分寺町のフローラル秋桜さんでイベントに参加します。
個包装スイーツを販売するので もしお時間ある方は
お立ち寄りください!
お花や雑貨たちがかわいく勢ぞろいです。
駐車場が少ないので 気をつけて駐車してください。
もしくはお声かけくださいな。
フローラル秋桜
087-874-6887

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