〜チョコムース〜
材料　６人分
　スィートチョコ（製菓用）　→細かく刻む
　　　　　**またはブラックチョコでも可。少し甘めになります**
　卵3個
　無塩バター30ｇ
作り方
　　1.　ボウルにチョコを入れ湯せんし、きれいに溶かす
　　2.　バターを加えむらなく溶かす。湯せんから外しあら熱をとる
　　3.　卵黄を加え、よくまぜる
　　4.　卵白でメレンゲをつくる
　　5.　チョコ生地にメレンゲの半分を加え、
　　　　ヘラで優しくむらなく混ぜる
　　6.　メレンゲのボウルにチョコ生地を流し全体を混ぜ合わす
　　　　メレンゲがキレイにまざれば型に入れ冷蔵庫で冷やす。
　　　　☆急ぐときは冷凍で約３０分☆
****深さのあるバットに流して冷やし固め
　　　スプーンですくってお皿に盛ると写真のような
　　プチスイーツ風になります***