〜チョコムース〜
材料 6人分
 スィートチョコ(製菓用) →細かく刻む
     **またはブラックチョコでも可。少し甘めになります**
 卵3個
 無塩バター30g
作り方
  1. ボウルにチョコを入れ湯せんし、きれいに溶かす
  2. バターを加えむらなく溶かす。湯せんから外しあら熱をとる
  3. 卵黄を加え、よくまぜる
  4. 卵白でメレンゲをつくる
  5. チョコ生地にメレンゲの半分を加え、
    ヘラで優しくむらなく混ぜる
  6. メレンゲのボウルにチョコ生地を流し全体を混ぜ合わす
    メレンゲがキレイにまざれば型に入れ冷蔵庫で冷やす。
    ☆急ぐときは冷凍で約30分☆
****深さのあるバットに流して冷やし固め
   スプーンですくってお皿に盛ると写真のような
  プチスイーツ風になります***

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