今日から新しい家族が増えました。
それは
ザ・メダカです・・
こないだ姉んちに行ったら
「はい、メダカ!隣の家からもらったの♪
 最近、少なくなってきたって言ってたやん」
えっ?
最後の数匹でほそぼそと飼おうと思ってたのに
いきなり大家族にさせるつもり?
「メダカって、、新しいんと一緒にしたらケンカとか
するんちがうん?」
しらーん!
と一言で終わってしまい、
今日、夕方 どきどきの同居開始。。
一応ケンカしたときのために、隠れ家的なものを・・と
思って、いろいろ水槽においてみたり、
ときどきこっそり様子を見たり・・・
昔ながらのウチの子は赤いんだけど
新入りはグレーと、シルバー。
いじめてるとすぐに分かるからいいんだけど、
なんだか、どきどきする・・・

さて、今月は「塩麹きのこ」を使ったハンバーグ。
きのこを感じたいのでブタひき肉とトリひき肉を使って
あっさり仕上げ。
ソースも作るけど、実は和辛子でいただくのが
個人的には好きな味♪
ソースは醤油、オイスターで味つけしているので
ちょっとコクありで、バランスよしなカンジ。
牛ブタで作るより、きのこがよく味わえるような気がする。
とりあえず、
教室でお楽しみに♪

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