さぬきよいまい

さぬきよいまいを使った酒パウンド。
ワタシはアルコールは強くないけど、
さぬきよいまいは、ほんとにおいしい。
冷やして飲むとキリっとした切れ味とひろがる風味。
ついついススム味。
ふはー。
ぜいたく使いとしては、
煮物に使うと、ほんとにおいしく出来上がる。
いい調味料を使うととくに手を加えなくていいということです。
あ、今日はパウンド使い。
明日の教室ちょっとだけ試食用。
弱い人だとほんとに酔ちゃうので、試食はちょっとだけ、、、、。
シロップをたんまり塗って、食べごろは、２日後くらい。
明日の教室で作ると、父の日にちょうどよい感じで仕上がるので
お楽しみは寝て待てです。

ふはー。
しかし、今日、暑かったー
暑すぎたので、ホムペも模様替えしました。
さっぱりしたかな。。
暑かったので牛乳寒天を作ったけど
昼つくって夕方にはなくなってた。
暑かったもんね。。。
友達からのメールで
「今日、調子悪い。しんどい。どうしたんやろ、、足がしびれるっていうか、、」
「今日は３６度あったんやで！」
「えええええええーーーっ？？！」
あら、放送局に勤めているのに、気づかなかったのかしら。
足が肉離れみたいになったり、だるい、疲れるっていうのは
夏の汗によるミネラル不足による症状です。
ミネラル不足は神経がうまくはたらかなくなるので
貧血、たちくらみなども夏の汗で失われたミネラル不足が
原因であることも多い。
これからの季節、、ほんっと気をつけないとね。
ふぅ。