さて、
今日は、日新コミュニティセンターでの「酒パウンド教室」
バターをねりねりして作るパウンドではなく、
溶かしバターを使うので、ハンドミキサーでざっくり作るのではなく
卵からやさしーく作るパウンド。
どっぷり酒シロップを塗るので ちょっとびっくりするけど
意外と気にならない(?)味わいです(ワタシ的には)
ですが、念のため、、試食はシフォンで・・
オレンジリキュールにつけこんだオレンジマリネと一緒に
いただきます。
オレンジそのままでもいいんだけど、
オレンジマリネにすると、アイスやヨーグルトにちょいのせで
とってもおいしくなるので、夏におすすめ。
クラッカーにに、クリームチーズ、オレンジマリネをのせて
デザートクラッカーにしてもいいしね。
でも、気をつけないと・・・おいしいのでエンドレスに食べてしまいます
こわーい。。

とりあえず午前の仕事が終わったあとに
友達とカフェで休憩。名前はわすれたけど、カタカナ四文字くらいの
香西の店。なんだったかな~ 前も行ったんだけど・・・
ケーキも食べたのでサンドイッチを二人で分ける。
コーヒーもポットで出てきて、あーくつろいだ。
外がびっくりするくらい暑かったので
クーラーがきいてとっても涼しかった。
が!
店内が涼しかったのと、
突然の暑さについていけなかったのとで、、
今日の夜、、、
久しぶりに日光によるじんましんがでてしまった。。。
ぎゃー!か、かゆい!
梅雨ぐらいの感覚のUV対策だったのでまさか
こんなあっついと思わなくて・・
体が痛いのをこえ、かゆいかゆいかゆい。。。
そういえば、、子供のころから強い日差しをあびすぎるとじんましんが出て
ほんとに大変だったのだ。
皮膚が弱いのだ。
「気は強いのにね」
と、誰もが口にする。ふ、ふん。
今日は、アレルギーの薬を飲んで寝る・・・

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