最近、体がパンパンになってきたな、と思っていたら酢大豆をたべてなかった。
おせちで酢大豆を食べるのを忘れていて、久しぶりの酢大豆作り。生の大豆を水洗いして弱火で30分、煎ります
こんな感じ。結構焦げ目つけます。生の大豆を酢に漬ける人もいるのですが、生匂いが苦手なのでしっかり火を通して
米酢に。250グラム大豆に500cc米酢、ほぼ大豆が酢を吸収します。酢とタンパク質を簡単にとれるし、体がすっきりして便秘知らず。
夏は黒酢にしたり。朝晩に大匙1ほど、食べています。
久しぶりの登場。酢大豆ムック本、
通年販売しているので本屋であるかもしれません。友達数人は、どんどんやせる！と気に入って食べてました。そんなにやせる？と疑っていたけど、スッキリしていたので驚きです。
載っています。かれこれ15年くらい前の写真で別人です。
酢大豆は、20年以上食べているので私にとってはお漬物感覚。気軽に食べれて日持ちもするので、お試しを。酸味が苦手な方は、はちみつをかけて食べるのをおすすめします
続けることで必ず結果が出る酢大豆です♫