日新コミュニティセンターで秋教室でした
ブルーベリーキャラメルスパイスケーキ
キャラメルのいいにほいと、
スパイスの香り
オーブンからのにおいに誘われて
うっとり。。
ぐっと大人味深まるケーキです。
ほんとは、ラム酒をかけて食べるんだけど
飲酒運転になるかもしれないので無しでね
ラム酒をかけていただと、さらに風味がググっと増します。ミルクティでもよく会います。
ついついおいしくてパクパクいけるので
試作で焼いたり予備で焼いて残ったケーキをカットして母に「今日のおやつに食べていいからね」と伝える。そして夕方、、ほとんど食べられてしまい、え？私のは？と驚きとともに、おいしかったんだな、と安堵したり複雑な気持ちに（笑）
焼いた翌日がおいしいので
ちょいとお預けからのお楽しみケーキ。
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