そうそう、
日曜に夕方昼寝をしてからカントリーの仕入れにそらパンへ
閉店前なのでオレンジジュースちょうだい！と言うと
ヤクルトがついてきた。
うん。ヤクルト。落ち着くよね。。。
「疲れたわー」
だよね、㈭から４連勤でパンを作ってるもの。でも火曜、水曜も給食のパンや
配達用も作ってるからなんだかんだと忙しいはず。
すると。
「ちょっと！アタシこないだ自分の時給計算したんよ！
１５０円くらいなんで！泣きそうだったわ。香川の最低賃金なんて話にならんわ！」
やっちゃったのねー
自営業のとくに個人製造関係は時給を決して計算してはいけません。
華やかな感じに見えるけど買い出し仕込みに、レシピ製作に精神的にも肉体的にも
追い込作業が多いこの世界で時給を計算するなんてー！
うどん屋の大将にも昔、粉から細かい原価計算しながらうどん作ったら
絶対いいもの作れないから。って。
実はワタシも昔、うっかり時給計算したことあるけど、だいたい
３００円くらいかな(笑)忙しいときは１００円くらい。忙しいときほど
仕込みが長いので時給が下がる。え！？
ほんとに笑うしかない。でも
「よーやるよねーわたしたち」でがんばれるのも個人自営だ。
がんばった先の結果が爽快だからね。
「もう二度と時給計算せんといて！」
「うん、わかった」
ヤクルトでがんばろうワタシたち。

さて、実はソラパンさんにはかわいい雑貨がおいてます。
しかもとってもお安い！
オーナーの好意で置いてるのでお値段もお手頃。
お近くにお立ち寄りの際はぜひ。