１２日はいつもの茜町グリュック教室。
去年の１１月ごろにはじめて香西のグリュックショールームへ足を運んだような。
あれから一年です。
早いなー１月に茜町のグリュックリノベショールームができるからと聞いて
教室がはじまり、夏にはイベントをして、あっというまに１年。
来月はクリスマス料理ができるようにしたいです。
そして、今回はお菓子がちょっと手間がかかるのでご飯は簡単なものに。
さつまいもと黒豆のケーキ。バターでなくオイルで仕上げているので
ふわふわです。秋ならではのやさしいサツマイモは黒糖で下味をつけてから
生地に加えています。
ご飯は、トマト、厚揚げのカッテージグラタン。
ミートソースと一緒に焼くだけなのにちょっとしたごちそうご飯。
この一品でおなかパンパンです。
来月は１０日㈭。
ついに！カルディラータをします。
魚介をトマトで煮こんでひたしパンでいただくクリスマス料理。
１２月はほんとに食べ過ぎと作りすぎに注意！