グリュックさんがてがけたリノベーションルームで
お菓子教室
今月はきのこ月間です
ホワイトカレー。
見た目がシチューのようで
食べると、ぴりりと辛い不思議、でもハマる味です
辛味は生姜、ガラムマサラ、とうがらしの種をつかってます
白くて辛いものをいれるといいです。
ちなみに私はなんでも生姜をいれるので
冬につくるスープにも生姜汁をぎゅっ!
いただく直前に自分の器にそそぐとより簡単。

そしてスイーツは久しぶりにキャラメルバナナパウンド!
バナナ嫌いや
アレルギーの方が多いので
一時やめていたけど
久しぶりに復活。
やはり、
四人中、1人かバナナスイーツに興味ないというか
むしろ避けたいと、いわれたので、
やはり、という感じでした。
このスイーツはキャラメルが濃いので
大丈夫でしたが、、、
そらにリンゴ煮はありえない!フルーツが
あったかいなんて!
とのことで、
私は子供の頃近くにお店もなかったので
おやつが無いときはさつまいもと
りんごを甘く煮たものをだされたりしたし、
秋に作るアップルバイはかなりのごちそうおやつだった。
いまでも、リンゴがあれば
母が勝手に甘く炊いてシナモンといただく。
なのでリンゴは容赦なく無くなっていく
あったかいフルーツはおやつの定番だ。
この分かれ道はいつはじまるんだろうか。

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