築地コミュニティセンター　子供料理教室

土曜は高松の築地コミュニティセンターで
ＢＧクック（ボーイズ＆ガールズ）でした。
もやしチーズグラタンとひじきサラダ。
もやしグラタﾝを早く作り上げてしまったので
アツアツではなかったのが残念でした。。。
卵が入っているので冷めてしまうとチーズと卵の凝固により
パサついた食感に。段取りの順番を間違えました・・
ひじきサラダはひじき、春雨、かにかま、きゅうりを使い
ドレッシングも手作りで完成させました。
乾物をサラダにすると他の具材にまぎれて意外と量をいただくことができます
切り干し大根でもよし。最近では高野豆腐の薄味に煮着けたものを短冊にして
サラダに加えるのもおすすめの食べ方です。
今回はもやしとひじきだったので
白ご飯のおむすびが大人気でした・・・
ひたすらおむすびを作り、どんどん食していく子どもたち。
しっかりお米を食べて大きくなってほしいです
最近の子どもたちは習い事が忙しいし勉強もあるので
家に帰るとご飯が炊けている状態。
たしかに。
家に帰ったらすぐご飯食べたいですものね・・
お母さんも段取りよく予約タイマーにしてご飯を炊けるし。
そう思うと昔の子どもたちは、土日ほぼ家で遊ぶか家の近くで遊ぶかなので
夕方早く帰ると晩御飯の手伝いをさせられていた。
ご飯を炊いて、食器をだして皆のお箸をだして
お茶作って、お鍋火とめて！などなど。あれこれ言われて・・・
また、週末のお昼は一緒にご飯を作ったりしていた。
今と昔の子どもたち。
どっちがいいかわからないけど、
習い事で忙しいか、
家の用事をあれこれ言われて忙しいか、
どちらにせよ、忙しいってことかな。
２月で最後の教室はバレンタインなので
チョコづくりです！