高野豆腐ラザニア

土曜はクリスマス料理教室でした
まだクリスマスな感じがしないけど、
来月早々からクリスマス仕事もあるのに。。
高野豆腐ラザニア
ベルギー風クリームスープ
ブロッコリークリスマスサラダ
デザートはベリーのクラフティ
何かと糖質が好きな女性。
ラザニアを高野豆腐にしてラザニア風。
でも、高野豆腐はやっぱり高野豆腐です(笑)
それでもミートソースにホワイトソースもからむと
高野豆腐もなんなく食べれます
高野豆腐は存在感はあるわりに何でも合わせられる感じがします
かんぶつは万能です
ベルギー風クリームスープは
最後に卵黄と生クリームをあわせたものを加えた
優しいコクのあるスープです
ベルギーでは魚介類がメインで野菜もぶちこんだ
ごった煮スープらしいです。
話はかわるけど、
前にBSで世界入りにくい居酒屋!という番組があって
大好きでかぶりつくように見てました
地元の人じゃないと行けない穴場の穴場な店を
紹介して地元の人と一緒に楽しく食べて飲んで
地域の紹介もしてくれるという、いたってシンプルだけど
おもしろい
ごはんと、お酒と海外好きならハマる番組。
もう放送終わったけど、ますます海外好きに。。
来月は、、カナダ料理に♪

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