● nogi ベジカフェ

ベジまん

マフィン

焼き菓子たち

今日は朝からギャラリー茜で
禾(nogi)ベジカフェさんのイベントがあるので
行って来ました。
最近 知ったお店で
完全マクロビのお店だそうです。
お店といっても、週①のみランチをしているそうなので
行く価値ありです。
11時半からだったので、ちょいと遅れて11時40分に着いたら
きゃーっ 外まで行列になってるっ
って急いで並んで 次々後ろの列が伸びるので
モタモタ悩んで買い物をしてはいけないと、、ひととおり買いました。

ベジまんは注文殺到デス

ベジまんは天然酵母で作った生地なので
むっちりして具材もとってもおいしかったです♪
小さめだったので、2個買えばよかったなーと少し残念。。。
マフィンも、焼き菓子も卵、砂糖、乳製品を使ってないので
食べなれないうちは 物足りない感じだけど、
一口ごとに しみこんでくる素朴な味わいで
舌に後味の甘さが残らないのが、さすがマクロスィーツです。
結局 手がとまりません。
私も一時は依頼があっていくつか作ったこともあったけど、
忙しかったり、要望があまりなかったりで、結局 やめてしまい、、、、
やはり またチャレンジしようかなと思いました。
店内はすごくにぎわってて、楽しそうでしたもの。
私も4月のイベントはみんなに喜んでもらえる
メニューをがんばろーとココロ新たに決意を固めました。
あ、禾カフェはネット検索で探せます!
火曜のみの予約限定ランチだそうです。

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