● nogi ベジカフェ

今日は朝からギャラリー茜で
禾（ｎｏｇｉ）ベジカフェさんのイベントがあるので
行って来ました。
最近　知ったお店で
完全マクロビのお店だそうです。
お店といっても、週①のみランチをしているそうなので
行く価値ありです。
１１時半からだったので、ちょいと遅れて１１時４０分に着いたら
きゃーっ　外まで行列になってるっ
って急いで並んで　次々後ろの列が伸びるので
モタモタ悩んで買い物をしてはいけないと、、ひととおり買いました。

ベジまんは天然酵母で作った生地なので
むっちりして具材もとってもおいしかったです♪
小さめだったので、２個買えばよかったなーと少し残念。。。
マフィンも、焼き菓子も卵、砂糖、乳製品を使ってないので
食べなれないうちは　物足りない感じだけど、
一口ごとに　しみこんでくる素朴な味わいで
舌に後味の甘さが残らないのが、さすがマクロスィーツです。
結局　手がとまりません。
私も一時は依頼があっていくつか作ったこともあったけど、
忙しかったり、要望があまりなかったりで、結局　やめてしまい、、、、
やはり　またチャレンジしようかなと思いました。
店内はすごくにぎわってて、楽しそうでしたもの。

私も４月のイベントはみんなに喜んでもらえる
メニューをがんばろーとココロ新たに決意を固めました。
あ、禾カフェはネット検索で探せます！
火曜のみの予約限定ランチだそうです。