● 餃子中です

今月は 春のおもてなし 手づくり餃子!
中国では お祝い料理に餃子をだすというし、
また、いつまでも春の陽気さがつづけばいいなって思いから
春巻き(春を巻き込んでしまえ!)を作ったりと、
日本とは また違った食文化があります。

こねて、のばして 、包んで
たまには 作業満載教室も楽しいもんです♪
かわいく包んだら 一気に最後の仕上げにとりかかります

★トウバンジャンを使った炊き込み?ご飯
★からあげネギソース
★はんぺん&エビ水餃子 と 定番水餃子
作業がいっぱいあったので おいしく完食です
でも、おしゃべりしすぎて、うっかり質問タイムを作るのを忘れ、
帰り際に バタバタしました。
お菓子教室のときは 何かに質問じかんができるけど、ごはんの時は どうも違う話に脱線して盛り上がってしまうので、、、、気をつけます。参加の皆様も何かに遠慮なく聞いてくださいな

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