● 餃子中です

今月は　春のおもてなし　手づくり餃子！
中国では　お祝い料理に餃子をだすというし、
また、いつまでも春の陽気さがつづけばいいなって思いから
春巻き（春を巻き込んでしまえ！）を作ったりと、
日本とは　また違った食文化があります。

こねて、のばして　、包んで
たまには　作業満載教室も楽しいもんです♪
かわいく包んだら　一気に最後の仕上げにとりかかります

★トウバンジャンを使った炊き込み？ご飯
★からあげネギソース
★はんぺん＆エビ水餃子　と　定番水餃子
作業がいっぱいあったので　おいしく完食です
でも、おしゃべりしすぎて、うっかり質問タイムを作るのを忘れ、
帰り際に　バタバタしました。
お菓子教室のときは　何かに質問じかんができるけど、ごはんの時は　どうも違う話に脱線して盛り上がってしまうので、、、、気をつけます。参加の皆様も何かに遠慮なく聞いてくださいな