● 3月のヨンデンサンポート教室

3月決算月末金曜日
と、いうトリプルミラクルな金曜日にワタシのスープ教室に
ほぼ遅刻なしで参加してくださった皆様。
すばらしいです。
おかげさまで1月~3月の定期教室も無事に終りました!
今日は あさりと高野豆腐のトマトスープ&桜ケーキ

3月は朝晩が冷え込んだり、忙しかったり、つきあいが多くなったりで
食生活も乱れがち。
ワタシも3月下旬~4月末まで(結構長い・・)たいがい体調がグズグズするのだ。
だから この時期は野菜のダシごとしっかりとれるスープがおすすめ。
今日のスープはあさり、高野豆腐、かぼちゃ、トマト、タマネギとかなりの美スープ。タウリン、たんぱく質、ミネラル、リコピン、食物繊維と女性の味方スープなのだ。これからの季節 あさりがおいしくなる時期だからちょうどよかったな~♪
4月からはまた新しい生徒さんと出会う季節。
更新してくださった生徒さんもいて、今から楽しみ。
4月のスープは、、、、、、、、
うーん。何にしよう?と日々うつらうつら考えるんだけど、
4月って暑いのかさわやかなんだか、毎年わからなくて
直前までメニューに悩むのだ。
ケーキは 5月の母の日前だから♪
しふぉんにしようかな~って早くも決定率高し。

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