● 香西教室

今日は『キャベツ使いきりレッスン！』
キャベツっていつも冷蔵庫にあるけど、
意外と定番に使うことが多いのでは？？？ってことで
今日は
☆キャベツキッシュ
☆キャベツスープ
☆キャベツと明太子あえ＆ピーナッツかりかりサラダ
☆キャベツさっぱりサラダのロールパンサンド
　　　　　　　　　　で、　これはキャベツどっさりキッシュ↓

キッシュは見た目もハデだし、焼く時間にあれこれ
一品作れるし、できあがりは「わぁぁぁ～」て盛り上がるしでワタシも大好きな１品♪
でも、今日のヒットは　
バーガー風キャベツサンドパン
さっぱりとレモン汁、オリーブオイル、ショウガ汁を混ぜ込んだ千切りキャベツをどっさりロールパンにはさんでみた。
見た目　ほんまもんのバーガーみたいでしょ！
でも　キャベツだけ～
ちょっと時間おいてしんなりしたころに食べるとパンとなじんでこれまたおいしい。キャベツだけってのが　おいしさのヒミツ。
今日のメニューで２～３人分でキャベツ１個使いきりました。

こんだけ食べても　明日もキャベツ食べたい気分。
キャベツってスゴイやつだ♪