今月最後の料理教室。
といっても月2回だけですが、、、、、。
この和風カルボナーラ。(手前のね)
ほんとにハマり味です。作り方も簡単だし、ほとんどの家にあると思われる材料で作るので ちゃちゃっとできるし、ショートパスタでもおススメ。
卵黄や生クリームは使ってるけど、味噌やゴマ、ちりめんが入るから
すごいヘルシーパスタっぽいですもんね。
今月で終っちゃったな。
来月はガラリと変わって中華風です♪

さ、夜には毎年恒例の石井サマご長男・誕生日ケーキ。
この満月のようなケーキは「ふわふわチーズケーキ」といってオーブンでは作れない特別品です。しかも販売はしていません。え?って感じですけど、、。
石井サマご長男は このケーキが大好きなのでここ何年もずーーっと同じケーキ。。。。ソボクな味わいのケーキですが、毎年ご注文いただいております。
石井・母は抹茶みるくしふぉんにしてほしかったらしいけど (自分も食べれるから)やはり主役のご長男は「いつもの」ケーキで注文となりました。
誕生日には母も弱し。。

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