● おからコロッケ

あまりにも暑い毎日で またもや晩ご飯を作る気がまったく無い。。
引き続き 「追い込み晩ご飯」企画はときどきやってますが、、、。
それにしても なんちゅー暑さ。
夏バテにならないように、 そして紫外線で肌がおとろえないように
ってことで 今日は おからコロッケにしました。
ヘルシーに、長ネギと、タマネギと、トリひき肉をほんの少し。
でも、油で揚げてるからヘルシーかどうか・・・ってかんじなんだけどね。

さて!
昨日は 久しぶりに友達のところへあそびに~というか
おしゃべりしに♪ 気がつけば 2年くらい会ってなくて うひゃーでした。
でも、ずいぶん会ってなくてもすぐに話がはずむのが昔ながらの友達なのだ。
友達んとこは かわゆい二人の娘がいる。ほんとにかわいくて また笑顔がかわいいののだ~!その娘たちも小学生になってワタシの似顔絵を描いてくれた。
甥っこしかいないワタシにはショーゲキの出来事だった。。似顔絵とか描いちゃうんだ。  じっと見られてはずかしかったぁ
女の子ってやることがかわいい。。。カンドー。
しかも お料理にとっても興味があるらしくて、子供用のクッキングブックを見ながらカンタン晩ご飯を作ってくれたりするらしい。
す、すごすぎる。。。。 
かわいいコックさんは 夢がいっぱいなのだ。

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