今年も顧客の方のみクリスマスケーキの販売をし、無事に終わりました。毎回のことですが、何事もなく無事に終わったことが何よりです。。毎年クリスマス前になると体調管理や、食材、資材の仕入れなどなど神経張り詰めた状態が続くけど終わればすべて忘れてしまう。そしてまた来年。忘れるって大事なことです。
そして、毎年思うけど12月になってもクリスマス感はあまりなく、今年はとくにクリスマスケーキ教室やイベント教室がなかっただけに、いきなりクリスマス！だったので気持ちの上げ具合も大変でした。世の中もイルミネーションは少ないし移動中もテンションあげにくい日々でした・・昔は町中イルミが賑やかだったし冬のまつりもあったせいか、私が街に出向いていいかないせいか、、
クリスマスが終わって翌日からは町もいたって普通。そして一気にお正月準備。スーパーもお正月買い物でにぎわい、バタバタしています。日本人って忙しい。。。そして、今年のクリスマスはいいことがありました。23日に県外の大学に通う甥っ子三男から久しぶりに連絡があり、レポート課題にいい案が無いかと連絡。三男は生物理工の食品管理を勉強しているので「生クリームを使って常温販売できる洋菓子を企業に提案する」レポート課題があるという。なんて魅力的なレポート。。私もそんな大学に通いたいと思うほどだ。。もちろん、「はいはい！まかせて！！」とあれやこれやと電話で説明したり提案した内容をラインで送ったり。２５日提出期限だったので「完成したら送る」と。25日に完成したレポートファイルをラインで送ってくれました。私が説明したことと、言いたいことや、送った資料をうまくまとめていて「上出来じゃーん」と叔母バカ。「大学生なんで、レポートはうまくまとめれます」と。。いいクリスマスプレゼントになりました。そして、この仕事をして本当によかった・・と実感したクリスマスでした(笑) 小さいころから助手として仕込んだかいがありました。おやつ作りも一緒にしていたので簡単に説明するだけで理屈やノウハウを察知する。話が早い。やはり助手はこうじゃないと(笑)！大学生活もあと2年です。来年は、、遊びに行けるといいな、、と期待したい。。