今月のご飯教室はこんなカンジ。
再びの麹教室。
*塩麹ご飯
*金時豆といんげんの塩麹サラダ
*いりこの塩麹いため
*醤油麹ショウガスープ
*ブタロースの醤油麹ソテー
*醤油麹ドレッシング
です♪

まだまだ、麹シリーズを作ったことない人も多いので
ふたたび。。
これからの季節、そして、夏に大活躍の手抜き（いい意味でね）が
できるのでぜひに使いこなしたい麹です。
だしいらず、
調味料いらず。
忙しいときこそ麹ちゃんです。