今月納品のおやつは、チーズパウンドケーキでした。ほんのりチーズ塩気のあるパウンドケーキ。暑いときは、暑さ疲れでアイスやお菓子でなくちょっと濃いめなケーキがほしくなります。そこへ熱いコーヒーを流しこむ。エアコンの涼しげ部屋でほっとひと息。
夏のパウンドケーキは冷やしてよし、ちょいあっためても、よし。がおすすめです。冷やしてパウンドケーキは、あったかいコーヒーで、ちょいあっためてはアイスコーヒーで。
マフィン型。ひとりぶんでちょうどいいサイズ。
夕方の配達締めはぱんだコーヒーさんへ。チーズパウンドマフィンを納品してきました。わたし的にはグァテマラがよく合います。試飲は季節ブレンド「小夏」。
グァテマラ買って、帰宅してすぐにチーズパウンドケーキ検食&ぱんだコーヒーで。ちょい塩気パウンドケーキがコーヒーに吸い込まれるように馴染んでいい感じ。夜配達前の、いい時間です。