キトクラスカフェ

納品です。キャラメルナッツのトルテとキャラメルチーズ。
久しぶりに正面玄関口入り口から。お願い事があるときは正面から入り日用品店にてお頼み申すという私です。キトクラスのふゆ
キトクラスの冬といえばこれ。豆球ライト。近くで見ても遠くから見てもかわいいです。
木々の隙間から青空。いい景色です。梅もだいぶなくなってきました。少しずつ春のようだけど、コロナウイルスの影響でお出かけイベントも無くなり春はまだまだまだ先になりそうです。。 
             

コロナウイルスの影響で私もイベントが一つ無くなり、教室も中止に。久しぶりに友だちの自宅ショップにお菓子販売する予定外が中止になり残念です。。でも仕方ないことです。ひとまずとにかく除菌と、熱に弱いそうなので冷たいものを飲むことを控え温かいものを飲むのが大事だそうです。体も冷やさないように。。

かといって暗くなり気にしすぎるのも気持ちで負けるので、病は気から!気にしない、とらわれない、負けない気持ちで元気にすごさなくては。なんたって、2月の三連休、私の母はフラダンス大会のため大阪へ二泊三日フラダンスチームで参加。この時期なのに、フラダンス大会中止にもならず、ギリギリ開催できたのもすごいけど、コロナ負けじと参加する全国のフラガール達(笑)呆れるやら頼もしいやら。。気持ちが強いもん勝ちです。体を冷やさないようにして、日々がんばりましょう!!

キトクラスカフェ

珍しく金曜日にキトクラスカフェ納品。午前中、西方面で用事があったので帰りに納品。最近はキャラメルチーズが人気のようです。
午後からは予定を空白にして、のんびりしようと思ったのでパンダコーヒーさんへ。バレンタイン仕様になっています。この時期楽しみなバレンタインブレンドを購入。グァテマラメインのブレンドなので好みの味。

と、バレンタインの話で盛りあがる。すでにイオンをはじめ色々バレンタインモードになっていますが、ハロウィンやクリスマスみたく団体で盛り上がるイベントではないので、まだ実感薄く。さらに2月14日までに、日本人は忙しい。お正月の後、鏡開きをして、センター試験があり受験があり、節分で太巻きや節分ロールケーキなどをいただき、あ、そうだそうだバレンタイン!!という流れになっている(笑)なので私もバレンタイン販売は毎年していないが、ぱんだコーヒーさんからバレンタインブレンドとチョコスイーツのセット販売の話をいただきまして、2月1日にセット販売してくれるらしいです(他人事みたいですが・・)ラズベリーブラウニーを作ります。急に焦っています・・・

節分モードに切り替え

と、その前に節分、そう節分といえば豆、豆といえばコーヒーも豆。「節分ブレンドって作らないんですか??」鬼もびっくり邪気祓いコーヒー!とか。鬼ブレンドと福ブレンドの2種類あったらおもしろいのに。。他人事の仕事はどんどんアイデアが出るんだけど。。私はバレンタインに切り替えて焦らないと!

納品

キトクラスカフェへ納品。誰もいなかったので久しぶりに店内の写真。

連休前なので大量キャラメルナッツのトルテとキャラメルチーズを納品したが台風が近づいていて連休賑わいもちょっと不安。。今の季節、あったかいコーヒーとキャラメルナッツが最高に相性がいいのに、、、。。。

さて、さっそくクリスマスの打ち合わせが終わりました。恒例の綾川町SHOWSHOWSHOPさんクリスマスフェア開催です。12月7~20日まで。いつものようにスイーツ委託販売します。そして、友人にすすめられたので今年はキャラメルナッツのギフト販売と年末年始備蓄用?にキャラメルナッツを販売することにしました。先日、「お正月休みにちょっとおいしいお菓子食べたいな、と思っても、自分が仕事休みだからわざわざ出かけてまでケーキ屋に行くのもなんだし、近所で買うっていってもスーパーかイオンでしょ?せっかくの休みなんだからおいしいものが食べたいのよ。その辺の適当なおやつで妥協な毎年はもう嫌なのよ!だから、キャラメルナッツのトルテ売ってよ」という事です・・

キャラメルナッツのトルテは冷蔵で2週間OKです。また、いろいろ考えます。。。